BENEFICIOS DEL CAFÉ PARA LA SALUD

Nuestro café es saludable

Sobre las propiedades y efectos del consumo de café en el organismo humano existe literatura e investigaciones para todos los gustos y con diferentes niveles de rigor que nos acercan o nos alejan a esas posturas. Para el equipo de SOYMOTIVO es importante compartir valiosa información para que te informes y así definas una posición en relación con todo lo que se conoce sobre el tema. 

Damos por hecho de acuerdo a la evidencia científica, que el café tiene efectos positivos sobre aspectos como la atención y la capacidad de concentración, la somnolencia y letargo matinal, el síndrome de cambio rápido de zona horaria popularmente conocido como jet lag o incluso nos ayuda a superar los efectos molestos de esas copiosas comidas que tanto hemos disfrutado con amigos o familiares; ese efecto positivo tiene su origen en la carga natural de cafeína que trae el café; propiedades como estás. sumadas al agradable sabor y aroma son las que han hecho que hayamos vinculado con tanto éxito la bebida a nuestro estilo de vida.

Otros beneficios

1.Tal como revela un estudio del año 2013, la cafeína presente en el café, mejora la circulación de la sangre.

2. Un estudio de la Asociación Americana del Cáncer reveló que el consumo de cafeína a través del café reduce a la mitad el riesgo de mortalidad por cáncer oral u orofaríngeo.

3. Un estudio del Instituto de Salud Pública de Harvard concluyó que los hombres que toman café a diario presentan un menor riesgo de desarrollar un tipo letal de cáncer de próstata.  

4. Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer (EEUU) hallaron que los adultos que consumen café regularmente presentan menos posibilidades de fallecer a causa de enfermedades cardíacas.

5. De acuerdo con un estudio publicado por el Instituto Americano de Nutrición Clínica, el consumo del café está asociado con una reducción de los riesgos de padecer Diabetes tipo 2.

6. Un estudio realizado por el Instituto Dana-Farber demostró que el consumo regular de café ayuda a prevenir el retorno del cáncer de colon luego de efectuar el tratamiento, así como mejora las posibilidades de curarse.

7. Las mujeres que consumen café presentan menos riesgo de padecer cáncer endometrial, tal como sugiere un estudio publicado en la revista de la American Association for Cancer Research.

La cafeína

La Cafeína es una substancia estimulante del sistema nervioso central (SNC) y es el principal componente activo del café, ha sido sometido a lo largo de la historia a innumerables estudios que han demostrado sus efectos sobre el Sistema Nervioso Central;  se le atribuyen  efectos similares a los producidos por algunos psicoestimulantes, entre ellos, podemos mencionar: Activación motriz, la capacidad de estar despierto y de mantener la alerta, la capacidad de seguir estímulos u órdenes, activación general del organismo, atención focal, habilidad para enfocar la atención a un estímulo visual, auditivo o táctil. Conviene saber en este punto que dichos efectos de la cafeína están condicionados a la existencia de algún tipo de predisposición genética en ciertos individuos lo que inhibe o potencia dichos efectos.

No obstante, estudios de aquí y de allá podemos afirmar con un enfoque absolutamente práctico debemos decir que el consumo de la cafeína (Contenida en el café) tiene enorme potencial terapéutico, generando beneficios sobre la capacidad de atención y memoria cuando se actúa bajo alteraciones emocionales o cognitivas como el estrés, fatiga o falta de sueño.

El café te ayuda con el rendimiento intelectual

Como padres o estudiantes nos hemos encontrado infinidad de situaciones donde el rendimiento académico parece deteriorarse y y en consecuencia hace que nuestro resultados en aprendizajes o evaluaciones no sean los mejores. 

Siendo el rendimiento escolar uno de los temas de mayor preocupación en el ámbito de la educación, tenemos que referir distintas experiencias donde se evidencia que en el caso de los estudiantes universitarios que consumen una taza de café antes de las actividades académicas le permite estar más concentrados y alertas, infortunadamente buena parte de nuestros estudiantes aprovechan las pausas antes de actividades académicas para ingerir bebidas azucaradas en lugar de café la consecuencia se traduce de acuerdo a un estudio de la Universidad del sur de California en efectos poco beneficiosos en actividades como la memoria y el deterioro a largo plazo de la actividad cerebral. Web Daily Maily 

El café te ayuda a conducir

Según publica la Fundación Mafre, los trastornos del sueño son, en muchos países, la primera causa de muerte por accidente de tráfico, bien por falta de descanso o por la somnolencia diurna que produce el “síndrome de apnea-hipo apnea del sueño”. Es claro que, para compensar periodos de fatiga, falta de sueño o acumulación de cansancio cuando realizamos viajes por carretera, no existen fórmulas mágicas y todo puede solucionarse con un reparador descanso o complementado con una buena taza de café.

Centrándonos ahora en estudios científicos, se ha demostrado que el café te ayuda para que la conducción sea más segura, estudios publicados en revistas médicas reconocidas a nivel mundial dan fé de ello; en 2006 conocimos un estudio de conducción en autopista en condiciones reales y durante 200 kilómetros; la conclusión es que una taza de café produjo menor somnolencia, estado de fatiga y un menor número de errores en la conducción en comparación con el resto de la muestra que incluyo conductores que habían ingerido café descafeinado y otros que previo había disfrutado de una siesta de 30 minutos.

En conclusión, podemos decir que antes de conducir por la noche resulta muy importante dormir por lo menos 30 minutos o preferiblemente tomar una taza de café, para la conducción en el día es recomendable realizar descansos cada 2 horas que pueden complementarse con una taza de café, recordar que los efectos de la cafeína sobre la somnolencia matinal son evidentes.

El consumo de café nos ayuda a estar más atentos y puede llegar a salvarnos la vida.